Le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz de Bielersee de Neuchâtel

Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines de Neuchâtel
Il se situe en Bielersee dans la région de Neuchâtel
Retrouvez le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz sur Facebook

Le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bielersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz à Bielersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou risotto de poulet au curry.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

En bouche le vin rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bielersee

Vignoble suisse en coteaux raides autour du lac de Bienne, micro-climat tempéré par l'eau et 70+ cépages. Chasselas signature en blanc roi : minéral et nerveux aux notes signature de fleurs blanches, agrumes, pomme blanche, silex et touche saline lacustre, bouche tendue et désaltérante — l'âme bernoise à l'apéro ou sur fromages. Pinot Noir fin et soyeux (cerise rouge, sous-bois). Pinot Gris ample (poire, miel), Chardonnay frais, Pinot Blanc droit.

Vins racés.

Les grands vins blancs du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, poke bowl à l'hawaïenne ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

En bouche le vin blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Solaris

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins effervescents du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou daube de biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

Les grands vins rosés du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard aux fruits rouges, quiche lorraine ou gigue de chevreuil.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz.

Découvrez le cépage: Solaris

Blancs aromatiques et structurés, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses muscatés de pêche jaune, abricot, fruits exotiques (ananas, mangue), fleurs blanches, miel et notes herbacées. Décliné en blancs secs gourmands et en moelleux. Cépage interspécifique très précoce et résistant au mildiou et à l'oïdium, locomotive des vignobles septentrionaux biologiques (Allemagne, Suisse, Danemark, Suède, Royaume-Uni). Créé en 1975 à Freiburg (merzling × géisenheim 6493).

Actualités du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz et des vins de la région

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Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.

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