Le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz de Bielersee de Neuchâtel

Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz - Arvalus Barrique
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines de Neuchâtel
Il se situe en Bielersee dans la région de Neuchâtel
Retrouvez le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz sur Facebook

Le Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bielersee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz à Bielersee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de lotte, mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie) ou kefta.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

En bouche le vin rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Bielersee

La région viticole du Bielersee se situe dans la région en Neuchâtel en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Beat Burkhardt - Weingut Bielerhaus Ligerz et le Domaine Hämmerli y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bielersee sont les Pinot noir, Chasselas et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bielersee révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Bielersee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Bielersee, produisant 200 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bielersee s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, tarte au concombre ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

En bouche le vin blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Chasselas
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Solaris

Découvrez le cépage: Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale, dinde farcie aux marrons ou confit de canard en conserve.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Coulure

Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.

Les grands vins rosés du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Les vins rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, gratin de pâtes moelleux, et pas cher ou daube de biche.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz

Une route des vins de prévue dans la région de Bielersee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Erich & Katharina Andrey, Ligerz et des vins de la région

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Le mot du vin: Coulure

Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.

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