Domaine Ernst SebastianAhr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken de Domaine Ernst Sebastian de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), escalopes sauce portugaise ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian sont 0
Informations sur le Domaine Ernst Sebastian
Le Domaine Ernst Sebastian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Fumé
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