Domaine Ernst SebastianAhr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken de Domaine Ernst Sebastian de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken
Le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), saltimbocca alla romana ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian
Découvrez le cépage: Charmont
Blancs secs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de fleurs blanches (acacia, aubépine), fruits jaunes (pêche, poire), agrumes et notes minérales. Profil élégant entre chasselas et chardonnay. Cultivé en Suisse romande pour des cuvées modernes et des assemblages identitaires. Cépage suisse créé en 1965 à Pully par André Jaquinet (chasselas × chardonnay).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahr Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Trocken du Domaine Ernst Sebastian sont 0
Informations sur le Domaine Ernst Sebastian
Le Domaine Ernst Sebastian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
