Domaine ErrazurizAconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère du Domaine Errazuriz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère de Domaine Errazuriz de la région d'Aconcagua est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère
Le Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère du Domaine Errazuriz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, pâtes sauce puttanesca ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère du Domaine Errazuriz
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aconcagua Cuvée Gran Reserva Carmenère du Domaine Errazuriz sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Errazuriz
Le Domaine Errazuriz fait parti des domaines à suivre à Aconcagua. Il propose 90 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aconcagua
Vallée chilienne au pied du plus haut sommet d'Amérique (6960 m), climat chaud et sec tempéré par les brises pacifiques, vignobles d'altitude jusqu'à 1600 m. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : puissant aux notes de cassis, mûre, cerise noire, eucalyptus, cèdre, tabac et touche poivrée, tanins fermes et garde exceptionnelle — patrie d'Errazuriz (1870) et des grands chiliens (Seña, Don Maximiano). Syrah dense, Carménère épicée et Merlot souple en complément.
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