Domaine Miguel DomecqAlhocen Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alhocen Chardonnay du Domaine Miguel Domecq
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alhocen Chardonnay de Domaine Miguel Domecq de la région d'Andalousie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alhocen Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alhocen Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Alhocen Chardonnay
Le Alhocen Chardonnay du Domaine Miguel Domecq s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), tarte au thon et à la mozzarella ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Alhocen Chardonnay du Domaine Miguel Domecq
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alhocen Chardonnay du Domaine Miguel Domecq sont 2018, 2012
Informations sur le Domaine Miguel Domecq
Le Domaine Miguel Domecq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Champagne rosé
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
