Domaine Miguel DomecqEntrechuelos Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Entrechuelos Chardonnay du Domaine Miguel Domecq
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entrechuelos Chardonnay de Domaine Miguel Domecq de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Entrechuelos Chardonnay du Domaine Miguel Domecq de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Entrechuelos Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entrechuelos Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Entrechuelos Chardonnay
Le Entrechuelos Chardonnay du Domaine Miguel Domecq s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque madame, morue au four à la portugaise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Entrechuelos Chardonnay du Domaine Miguel Domecq
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entrechuelos Chardonnay du Domaine Miguel Domecq sont 2018, 2019, 2016, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Miguel Domecq
Le Domaine Miguel Domecq fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
