Bodegas Javier San Pedro OrtegaCueva de Lobos Joven
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cueva de Lobos Joven du Bodegas Javier San Pedro Ortega
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cueva de Lobos Joven de Bodegas Javier San Pedro Ortega de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cueva de Lobos Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cueva de Lobos Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Cueva de Lobos Joven
Le Cueva de Lobos Joven du Bodegas Javier San Pedro Ortega s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, tajine d'agneau de mathieu ou brochette de veau à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Cueva de Lobos Joven du Bodegas Javier San Pedro Ortega
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cueva de Lobos Joven du Bodegas Javier San Pedro Ortega sont 2016, 2019, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Bodegas Javier San Pedro Ortega
Le Bodegas Javier San Pedro Ortega fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Onctueux
Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.
