Domaine MancusoMoncaíno de Mancuso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Moncaíno de Mancuso du Domaine Mancuso est dans le top 10 des vins d'Aragón.
Structure gustative du Moncaíno de Mancuso du Domaine Mancuso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Moncaíno de Mancuso de Domaine Mancuso de la région d'Aragón est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Moncaíno de Mancuso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moncaíno de Mancuso
Les accords mets et vins originaux avec le Moncaíno de Mancuso
Le Moncaíno de Mancuso du Domaine Mancuso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou escalopes milanaises comme en italie.
Détails et informations techniques sur le Moncaíno de Mancuso du Domaine Mancuso
Découvrez le cépage: Mondeusehe
Cépage blanc français rare, parfois donné comme synonyme de la Mondeuse blanche savoyarde. Très rare, il donne des vins blancs vifs, peu aromatiques, à boire jeunes. Préservé pour sa valeur patrimoniale, il fait partie des cépages alpins anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique dans les collections françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Moncaíno de Mancuso du Domaine Mancuso sont 2005, 0, 2008, 2007
Informations sur le Domaine Mancuso
Le Domaine Mancuso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
