Domaine Terra de AsoreiPazo Torrado 1953 Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pazo Torrado 1953 Brut du Domaine Terra de Asorei
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Pazo Torrado 1953 Brut de Domaine Terra de Asorei de la région de Galice est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Pazo Torrado 1953 Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pazo Torrado 1953 Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Pazo Torrado 1953 Brut
Le Pazo Torrado 1953 Brut du Domaine Terra de Asorei s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gambas flambées, préparation des olives (olives noires en saumure) ou cabillaud à l'oignon vert.
Détails et informations techniques sur le Pazo Torrado 1953 Brut du Domaine Terra de Asorei
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pazo Torrado 1953 Brut du Domaine Terra de Asorei sont 0
Informations sur le Domaine Terra de Asorei
Le Domaine Terra de Asorei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
