Domaine Toro AlbaláMarqués de Poley Palo Cortado
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Le Marqués de Poley Palo Cortado du Domaine Toro Albalá est dans le top 60 des vins de Jerez-Xérès-Sherry.
Structure gustative du Marqués de Poley Palo Cortado du Domaine Toro Albalá
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marqués de Poley Palo Cortado de Domaine Toro Albalá de la région d'Andalousie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Marqués de Poley Palo Cortado
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marqués de Poley Palo Cortado
Les accords mets et vins originaux avec le Marqués de Poley Palo Cortado
Le Marqués de Poley Palo Cortado du Domaine Toro Albalá s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de blancs de poulet à la franc comtoise, financiers au chorizo ou chips de legumes au four.
Détails et informations techniques sur le Marqués de Poley Palo Cortado du Domaine Toro Albalá
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marqués de Poley Palo Cortado du Domaine Toro Albalá sont 0
Informations sur le Domaine Toro Albalá
Le Domaine Toro Albalá fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Jerez-Xérès-Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jerez-Xérès-Sherry
La région viticole du Jerez-Xérès-Sherry se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Ximénez-Spínola et le Domaine Valdespino y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jerez-Xérès-Sherry sont les Tempranillo, Bobal et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jerez-Xérès-Sherry révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), abricot ou peau d'orange et parfois aussi des arômes de banane, raisin doré ou orange.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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