Domaine EscapadesSauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Escapades
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Escapades de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Escapades de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Escapades s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Escapades
Découvrez le cépage: Kyoho
Variété tétraploïde, d'origine japonaise, qui aurait été obtenue en 1939 par Oinoue en croisant le ishinara wase - mutation de campbell early - par le centennial seedless. Au Japon, la culture du Kyoho est très importante. On le rencontre également en Corée du sud, en République de Chine (Taïwan), aux Etats unis (Californie), au Chili, au Brésil, en Australie, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Escapades sont 2017, 2012, 2008, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Escapades
Le Domaine Escapades fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Que faire pendant les vacances d’hiver dans le Médoc ?
Le Médoc compte trois offices de tourisme communautaires (OT) : Médoc plein sud, Médoc atlantique et Médoc vignoble tourisme. La commune de Vendays-Montalivet joue en solo avec sa propre maison. Toutes ces structures déclinent des idées de sorties et d’activités permettant d’animer les vacances. En période hivernale, les propositions ne manquent pas pour découvrir un territoire devenu Parc naturel régional en ...
Armagnac, de l'eau-de-vie à l'art de vivre
L’hiver est propice à un bon Armagnac au coin du feu. Mais en Gascogne, c’est la flamme de l’alambic qui brûle de novembre à février, au cœur des chais gersois et landais, distillant les vins de Folle Blanche, Baco et Ugni Blanc, première étape de l’élaboration de la plus vieille eau-de-vie de France. 700 ans d’Histoire, pas moins, un savoir-faire inimitable, des traditions bien ancrées et un breuvage incomparable (et qui n’a rien à envier à son cousin Cognac). L’Armagnac, Histoire et territoire ...
Mort du journaliste Jean-Luc Petitrenaud, l’amoureux de la gastronomie
Le visage télévisuel de la gastronomie française Sommaire Le visage télévisuel de la gastronomie française Il avait à cœur de défendre ceux qui remplissent nos assiettes… et nos verres ! Il aura marqué le petit écran de ses fameuses escapades gourmandes. Le journaliste Jean-Luc Petitrenaud est mort ce 10 janvier à l’âge de 74 ans, ont annoncé ses enfants à l’AFP. Durant d ...
Le mot du vin: Floral
Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.
