Domaine EscolhidoColheita Selecionada Arinto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colheita Selecionada Arinto du Domaine Escolhido
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colheita Selecionada Arinto de Domaine Escolhido de la région d'Algarve est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Colheita Selecionada Arinto du Domaine Escolhido de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Colheita Selecionada Arinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colheita Selecionada Arinto
Les accords mets et vins originaux avec le Colheita Selecionada Arinto
Le Colheita Selecionada Arinto du Domaine Escolhido s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, chinchards au vin blanc et au raisin ou blanc de seiche en sauce.
Détails et informations techniques sur le Colheita Selecionada Arinto du Domaine Escolhido
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colheita Selecionada Arinto du Domaine Escolhido sont 0
Informations sur le Domaine Escolhido
Le Domaine Escolhido fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
