Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου)Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc du Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου) est dans le top 20 des vins de Pangeon.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc du Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου) de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου) s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de parmentier de saumon de norvege, anneaux d'encornet à la tomate ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου)
Découvrez le cépage: Vidiano
Blancs structurés et aromatiques, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses d'abricot, pêche blanche, melon, fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, amande fraîche et notes minérales méditerranéennes. Beau potentiel d'élevage. Star de la renaissance ampélographique crétoise (Réthymnon, Héraklion), comparé au viognier pour son onctuosité. Cépage grec autochtone de Crète, redécouvert dans les années 2000 par les vignerons modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου) sont 2014, 2017, 0, 2018
Informations sur le Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου)
Le Estate Chatzigeorgiou (Κτήμα Χατζηγεωργίου) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pangeon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pangeon
IGP varoise voisine de Bandol (sud-est provençal, schistes, grès et calcaires drainants, climat méditerranéen, mistral) : Grenache, Cinsault, Mourvèdre et Syrah signatures en rouges et rosés méditerranéens — profil signature à la robe rubis aux fruits rouges et noirs mûrs (myrtille), notes épicées de garrigue puis sous-bois, tanins suaves. Rolle (Vermentino) et Clairette en blancs aromatiques aux fleurs blanches, rosés très pâles vifs et fruités sous influence climatique méditerranéenne.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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