Estate ManolesakisExis Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Exis Red du Estate Manolesakis est dans le top 90 des vins de Drama.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Exis Red du Estate Manolesakis de la région de Macedonia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Exis Red du Estate Manolesakis
Découvrez le cépage: Abondance
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches alpines. Profil rustique productif. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux, ne participe plus à la production commerciale. À ne pas confondre avec l'abondant. Ancien cépage blanc savoyard autochtone, autrefois cultivé en Savoie et vallée de l'Isère, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Exis Red du Estate Manolesakis sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Estate Manolesakis
Le Estate Manolesakis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Drama à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Drama
IGP grecque de Macédoine orientale (collines autour de Drama), climat mixte continental-méditerranéen, sols argilo-calcaires. Assyrtiko et Malagousia signatures en blancs roi : tendus et précis aux notes d'agrumes, citron vert, pêche blanche, fleurs blanches et touche saline minérale, acidité vive — terroirs blancs phares de Grèce continentale. Agiorgitiko souple (cerise, framboise, épices douces) et Limnio autochtone en rouges. Cabernet, Merlot, Syrah en assemblages internationaux.
La région viticole de Macedonia
Grande région viticole du nord de la Grèce, 1ère par volume, vignobles d'altitude tempérés par les massifs. Xinomavro (« noir acide ») signature en cépage roi : rouges structurés et complexes aux notes signature de cerise acidulée, tomate séchée, olive noire, herbes méditerranéennes, cuir et touche minérale, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo. Stars en PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa et Rapsani. Aussi Assyrtiko vif et minéral, Malagousia aromatique en blanc.
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Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
