Domaine Etienne CalsacLes Revenants Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Petit Meslier, le Pinot blanc et le Arbane.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Revenants Champagne du Domaine Etienne Calsac
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Revenants Champagne de Domaine Etienne Calsac de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Revenants Champagne du Domaine Etienne Calsac de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Les Revenants Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Revenants Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Revenants Champagne
Le Les Revenants Champagne du Domaine Etienne Calsac s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, coquilles de poisson ou flan de tomates, courgettes et thon.
Détails et informations techniques sur le Les Revenants Champagne du Domaine Etienne Calsac
Découvrez le cépage: Petit Meslier
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Revenants Champagne du Domaine Etienne Calsac sont 0
Informations sur le Domaine Etienne Calsac
Le Domaine Etienne Calsac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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