Domaine Louis FonjallazOrchis Saillon Merlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Orchis Saillon Merlot du Domaine Louis Fonjallaz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orchis Saillon Merlot de Domaine Louis Fonjallaz de la région de Valais est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Orchis Saillon Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orchis Saillon Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Orchis Saillon Merlot
Le Orchis Saillon Merlot du Domaine Louis Fonjallaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, tajine d'agneau de mathieu ou escalopes farcies.
Détails et informations techniques sur le Orchis Saillon Merlot du Domaine Louis Fonjallaz
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orchis Saillon Merlot du Domaine Louis Fonjallaz sont 2012, 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Louis Fonjallaz
Le Domaine Louis Fonjallaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Cryptogamique
Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.
