Domaine Eulogio PomaresCastiñeiro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castiñeiro du Domaine Eulogio Pomares
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castiñeiro de Domaine Eulogio Pomares de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Castiñeiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castiñeiro
Les accords mets et vins originaux avec le Castiñeiro
Le Castiñeiro du Domaine Eulogio Pomares s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), lasagnes à la bolognaise ou puchero.
Détails et informations techniques sur le Castiñeiro du Domaine Eulogio Pomares
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Cépage blanc français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Charente et en Gascogne pour la distillation. Productif et acide, il donne des vins blancs simples, vifs, peu aromatiques. Composante traditionnelle des assemblages d'Armagnac AOC, il participe à l'identité aromatique de l'eau-de-vie gasconne et reste un cépage patrimonial.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castiñeiro du Domaine Eulogio Pomares sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Eulogio Pomares
Le Domaine Eulogio Pomares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
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Voir macabeu.
