Domaine Eulogio PomaresCarralcoba Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares est dans le top 20 des vins de Rías Baixas.
Structure gustative du Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carralcoba Blanco de Domaine Eulogio Pomares de la région de Galice est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Carralcoba Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carralcoba Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Carralcoba Blanco
Le Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares
Découvrez le cépage: Albarino
Cépage blanc galicien autochtone, cultivé principalement dans les Rías Baixas, dans le nord-ouest de l'Espagne. Il donne des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes intenses d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et nuances salines. Star de l'appellation Rías Baixas DO, c'est l'un des grands blancs ibériques, exporté aujourd'hui dans le monde entier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carralcoba Blanco du Domaine Eulogio Pomares sont 2016, 2018, 2017, 2001 et 0.
Informations sur le Domaine Eulogio Pomares
Le Domaine Eulogio Pomares fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rías Baixas
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
La région viticole de Galice
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