Domaine EymannMDG Gewürztraminer Trocken
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Gewürztraminer.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du MDG Gewürztraminer Trocken du Domaine Eymann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le MDG Gewürztraminer Trocken de Domaine Eymann de la région de Pfalz est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le MDG Gewürztraminer Trocken du Domaine Eymann de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du MDG Gewürztraminer Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le MDG Gewürztraminer Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le MDG Gewürztraminer Trocken
Le MDG Gewürztraminer Trocken du Domaine Eymann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), filets de dorade aux câpres ou epaule d'agneau confite.
Détails et informations techniques sur le MDG Gewürztraminer Trocken du Domaine Eymann
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MDG Gewürztraminer Trocken du Domaine Eymann sont 2013, 0, 2015
Informations sur le Domaine Eymann
Le Domaine Eymann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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