Domaine F. Bourillon - Saint-Martin Vouvray

Domaine F. BourillonSaint-Martin Vouvray

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon est un vin blanc de la région du Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Saint-Martin Vouvray de Domaine F. Bourillon de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Accords mets et vins avec du Saint-Martin Vouvray

Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Martin Vouvray

Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Martin Vouvray

Le Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au citron et au comté, quiche végan poireaux tofu béchamel ou poulet el diablo.

Détails et informations techniques sur le Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Derniers millésimes de ce vin

Saint-Martin Vouvray - 2009
Dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Saint-Martin Vouvray du Domaine F. Bourillon sont 2009

Informations sur le Domaine F. Bourillon

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Languedoc-Roussillon

Le Domaine F. Bourillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 750 des vins du Languedoc-Roussillon
Dans le top 50000 des vins blancs
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

Actualités liées à ce vin

Vendanges 2023 : la production française attendue dans la moyenne

Le Bordelais infesté par le mildiou « La production viticole se situerait en 2023 entre 44 et 47 millions d’hectolitres, au niveau de la moyenne » des années 2018 à 2022, a rapporté mardi 8 août le service statistique du ministère, Agreste. Ces prévisions de récolte « sont provisoires au regard de l’incertitude entourant les conséquences des attaques de mildiou dans les vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest », préc ...

La marque Sud de France doit disparaître des étiquettes de vins du Languedoc-Roussillon

Une décision « incompréhensible » pour les vignerons du Languedoc Nouveau coup de semonce pour la marque Sud de France sommée de disparaître des étiquettes des vins produits en Languedoc et Roussillon. « Les étiquettes devront être conformes au plus tard pour les vins issus de la récolte 2025 », indique le préfet d’Occitanie dans un courrier adressé fin juillet aux représentants viticoles. Lancée ...

Face au réchauffement climatique, des vignerons de l’Aude changent de cépage pour sauver le vin

Vendanges précoces « Avant, je disais qu’un vin à 12 degrés, c’était la règle et 12,5 l’exception. Puis ça a été 13, puis 13,5. Et là, j’ai dit stop », raconte Claude Vialade, 65 ans. À la tête d’une maison de négoce représentant 1.500 hectares dans l’ancien Languedoc-Roussillon, elle a tenté en 2009 une expérience: créer un petit vignoble rési ...

Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

Autres vins du Domaine F. Bourillon

Voir tous les vins du Domaine F. Bourillon

Autres vins de la région du Languedoc-Roussillon

Voir les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs du Languedoc-Roussillon