Domaine F.lli dell'AquilaSalvogaro Cirò Rosso Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Salvogaro Cirò Rosso Classico du Domaine F.lli dell'Aquila
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salvogaro Cirò Rosso Classico de Domaine F.lli dell'Aquila de la région de Calabre est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Salvogaro Cirò Rosso Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salvogaro Cirò Rosso Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Salvogaro Cirò Rosso Classico
Le Salvogaro Cirò Rosso Classico du Domaine F.lli dell'Aquila s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tagliatelles aux crevettes ou kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque).
Détails et informations techniques sur le Salvogaro Cirò Rosso Classico du Domaine F.lli dell'Aquila
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Informations sur le Domaine F.lli dell'Aquila
Le Domaine F.lli dell'Aquila fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
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