Le Domaine F. Stephen Millier de Lodi de Californie

Domaine F. Stephen Millier
Le domaine propose 37 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 6466 des domaines de Californie
Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Domaine F. Stephen Millier fait parti des domaines à suivre à Lodi. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine F. Stephen Millier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine F. Stephen Millier à Lodi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine F. Stephen Millier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine F. Stephen Millier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine F. Stephen Millier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine F. Stephen Millier

Les vins rouge du Domaine F. Stephen Millier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, chakchouka ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine F. Stephen Millier

Au nez le vin rouge du Domaine F. Stephen Millier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine F. Stephen Millier est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine F. Stephen Millier

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine F. Stephen Millier

  • Cabernet Sauvignon
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Lodi

Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.

Les grands vins blancs du Domaine F. Stephen Millier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine F. Stephen Millier

Les vins blanc du Domaine F. Stephen Millier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de frichti d'endives, papillotes de maquereau ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine F. Stephen Millier

Au nez le vin blanc du Domaine F. Stephen Millier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine F. Stephen Millier est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine F. Stephen Millier

  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine F. Stephen Millier

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Moscato
  • Pinot Grigio
  • Symphony
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

Les grands vins rosés du Domaine F. Stephen Millier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine F. Stephen Millier

Les vins rosé du Domaine F. Stephen Millier s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine F. Stephen Millier

Au nez le vin rosé du Domaine F. Stephen Millier révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine F. Stephen Millier

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Méchage

Opération consistant à aseptiser un fût par introduction d'une mèche de soufre enflammée qui produit un dégagement de gaz sulfureux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine F. Stephen Millier

Une route des vins de prévue dans la région de Lodi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine F. Stephen Millier.

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

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