Domaine Familia TraversaTraversa Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Traversa Cabernet Franc du Domaine Familia Traversa de la région de Montevideo révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Traversa Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Traversa Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Traversa Cabernet Franc
Le Traversa Cabernet Franc du Domaine Familia Traversa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, lapin sauce chasseur ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le Traversa Cabernet Franc du Domaine Familia Traversa
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Traversa Cabernet Franc du Domaine Familia Traversa sont 2017, 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Familia Traversa
Le Domaine Familia Traversa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montevideo
Principale zone viticole d'Uruguay autour de la capitale et de Canelones, climat tempéré humide du Río de la Plata. Tannat signature en rouge roi (~36 %, seul pays où il domine) : puissant et fruité aux notes de mûre, prune, cerise noire, cassis, réglisse, cuir et épices, tanins fermes mais polis localement — bouche charnue et fraîche. Cabernet Sauvignon ferme et Cabernet Franc poivré en assemblage. Merlot souple, Chardonnay rond, Albariño vif.
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Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
