Domaine Adega Familiar Eladio PiñeiroLa Coartada
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro est dans le top 30 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Coartada de Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Coartada
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Coartada
Les accords mets et vins originaux avec le La Coartada
Le La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Coartada du Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro sont 2006, 2007, 0, 2009
Informations sur le Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro
Le Domaine Adega Familiar Eladio Piñeiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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Fût de 228 litres.
