Domaine Pêra GravePêra Velha Grande Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave est dans le top 30 des vins du Portugal et dans le top 10 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pêra Velha Grande Reserva de Domaine Pêra Grave de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pêra Velha Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pêra Velha Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Pêra Velha Grande Reserva
Le Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), agneau chaouia ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pêra Velha Grande Reserva du Domaine Pêra Grave sont 2016, 2011, 2015, 2012 et 2010.
Informations sur le Domaine Pêra Grave
Le Domaine Pêra Grave fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
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