Domaine La VitalisCôtes du Rhône Villages Cairanne
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis est dans le top 5 des vins de Cairanne.
Structure gustative du Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Villages Cairanne de Domaine La Vitalis de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, réglisse ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fromage ou fruit foncé.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Villages Cairanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages Cairanne
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Villages Cairanne
Le Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, poulet aux merguez et tomates ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Villages Cairanne du Domaine La Vitalis sont 2016, 2017, 2010, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine La Vitalis
Le Domaine La Vitalis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
Cru rhodanien méridional promu en 2016 (Vaucluse) : Grenache signature en rouge roi (≥50 %) avec Syrah et Mourvèdre — robe profonde aux notes de cerise noire, mûre, framboise, garrigue, réglisse, épices et touche poivrée, structure tannique élégante et finale longue, garde 5-15 ans. Blancs racés de Clairette, Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc (fruits blancs, fleurs, miel). AOC (2016), ~1 088 ha sur 3 terroirs, vendanges manuelles obligatoires, climat méditerranéen.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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