Domaine Fanagoria (Фанагория)Cru Lermont Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cru Lermont Cabernet Sauvignon du Domaine Fanagoria (Фанагория) est dans le top 50 des vins de Sennoi.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cru Lermont Cabernet Sauvignon du Domaine Fanagoria (Фанагория) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Cru Lermont Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cru Lermont Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cru Lermont Cabernet Sauvignon
Le Cru Lermont Cabernet Sauvignon du Domaine Fanagoria (Фанагория) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou empanadas de carne (argentine).
Détails et informations techniques sur le Cru Lermont Cabernet Sauvignon du Domaine Fanagoria (Фанагория)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cru Lermont Cabernet Sauvignon du Domaine Fanagoria (Фанагория) sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Fanagoria (Фанагория)
Le Domaine Fanagoria (Фанагория) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 201 vins à la vente dans la région de Sennoi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sennoi
PDO de Macédoine orientale grecque sur les contreforts du mont Athos (Chalcidique nord, sols calcaires et argileux drainants, climat méditerranéen tempéré par influences maritimes égéennes, altitude modérée préservant fraîcheur) : Limnio signature autochtone ancienne en rouge roi (cépage déjà cité par Aristote) — profil élégant à la couleur modérée aux arômes d'herbes aromatiques fraîches et baies rouges fines, acidité moyenne et tanins très soyeux. Cabernet Sauvignon en complément.
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
