Domaine Fattoria al Fiore - Ciao! Ciao!

Domaine Fattoria al FioreCiao! Ciao!

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ciao! Ciao! du Domaine Fattoria al Fiore est un vin rouge de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Ciao! Ciao! du Domaine Fattoria al Fiore

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Berdomenel

Espagnole, présent de longue date dans le vignoble de Pamiers en Ariège. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

Ciao! Ciao! - 2018
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.311100
Ciao! Ciao! - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Ciao! Ciao! du Domaine Fattoria al Fiore sont 0, 2018

Informations sur le Domaine Fattoria al Fiore

Le domaine propose 26 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Fattoria al Fiore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 800 des vins du Japon
Dans le top 450 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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