Domaine Fattoria Madonna delle MacchieForcone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Forcone du Domaine Fattoria Madonna delle Macchie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Forcone de Domaine Fattoria Madonna delle Macchie de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Forcone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Forcone
Les accords mets et vins originaux avec le Forcone
Le Forcone du Domaine Fattoria Madonna delle Macchie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Forcone du Domaine Fattoria Madonna delle Macchie
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Forcone du Domaine Fattoria Madonna delle Macchie sont 2015, 0, 2012
Informations sur le Domaine Fattoria Madonna delle Macchie
Le Domaine Fattoria Madonna delle Macchie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
