Domaine Fedellos do CoutoPeixes da Rocha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Peixes da Rocha du Domaine Fedellos do Couto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Peixes da Rocha de Domaine Fedellos do Couto de la région de Vinos de Pago est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Peixes da Rocha du Domaine Fedellos do Couto de la région de Vinos de Pago révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Peixes da Rocha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Peixes da Rocha
Les accords mets et vins originaux avec le Peixes da Rocha
Le Peixes da Rocha du Domaine Fedellos do Couto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, lasagnes de saumon aux épinards ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Peixes da Rocha du Domaine Fedellos do Couto
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Peixes da Rocha du Domaine Fedellos do Couto sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Fedellos do Couto
Le Domaine Fedellos do Couto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vinos de Pago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinos de Pago
Vinos de Pago, souvent abrégé en VP, est une catégorie relativement nouvelle de classification des vins en Espagne. Elle a été introduite en 2003, pour couvrir les domaines viticoles individuels dont les vins se situaient en dehors du système DO existant (géographiquement ou stylistiquement) mais étaient néanmoins de qualité élevée et constante. En 2017, il y avait plus d'une douzaine de VP, tous étant des exceptions notables dans des régions qui ne sont pas généralement associées à des vins de qualité supérieure. Plus de la moitié se trouvent en Castille-La Manche, et les autres en Navarre et en Utiel-Requena.
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