Domaine Federici - La Baia del SoleLiguria di Levante Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Liguria di Levante Bianco du Domaine Federici - La Baia del Sole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Liguria di Levante Bianco de Domaine Federici - La Baia del Sole de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Liguria di Levante Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Liguria di Levante Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Liguria di Levante Bianco
Le Liguria di Levante Bianco du Domaine Federici - La Baia del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, mouclade au curry à la charentaise ou cordon bleu roulé.
Détails et informations techniques sur le Liguria di Levante Bianco du Domaine Federici - La Baia del Sole
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Liguria di Levante Bianco du Domaine Federici - La Baia del Sole sont 0
Informations sur le Domaine Federici - La Baia del Sole
Le Domaine Federici - La Baia del Sole fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Effervescent
Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.
