
Domaine Fehr & EngeliUeken Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Ueken Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ueken Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ueken Sauvignon Blanc
Le Ueken Sauvignon Blanc du Domaine Fehr & Engeli s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, risotto aux fruits de mer ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Ueken Sauvignon Blanc du Domaine Fehr & Engeli
Découvrez le cépage: Macabeu
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia) et notes anisées. Aussi en effervescent (composante essentielle des Cava DO). Cultivé dans le Roussillon, en Catalogne et en Rioja, pilier des grands blancs riojanais et roussillonnais. Cépage blanc autochtone d'Aragon (aussi appelé Viura, Macabeo).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ueken Sauvignon Blanc du Domaine Fehr & Engeli sont 0
Informations sur le Domaine Fehr & Engeli
Le Domaine Fehr & Engeli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Aargau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aargau
Canton viticole suisse alémanique du nord, 380 ha sur sols jurassiques calcaires. Pinot Noir (Blauburgunder) signature à la bourguignonne : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et minéralité salée, tanins délicats et fraîcheur tendue. Müller-Thurgau second en blanc, vif et fruité (pomme, fleurs blanches, muscat léger). Aussi Chardonnay ample, Pinot Gris parfumé, Gewürztraminer opulent, Regent rouge.
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