Le Domaine Feist de Pfalz

Domaine Feist
Le domaine propose 5 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 3313 des domaines de Pfalz
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Feist fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Feist

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Feist à Pfalz parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Feist. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Feist avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Feist

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Feist

Les vins effervescent du Domaine Feist s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Feist

Au nez le vin effervescent du Domaine Feist révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Feist

  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Feist

  • Riesling
  • Riesling Italico

À la découverte de la région viticole de Pfalz

Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.

Une proportion croissante des meilleurs Riesling et Pinot Noir (Spätburgunder) d'Allemagne provient des vignobles du Palatinat, et la région produit plus de Landwein et de Deutscher Wein de tous les jours que n'importe quelle autre région, et de loin (voir Informations sur les étiquettes de vins allemands). Avec environ 23 500 hectares de terres plantées de vignes, le Palatinat est la deuxième plus grande des 13 régions viticoles allemandes de l'Anbaugebeite. Seul son voisin septentrional, le Rheinhessen, possède plus de vignes. La région compte quelque 10 000 viticulteurs, dont la moitié travaillent en tant qu'entrepreneurs, et est si densément plantée que les vignes sont 600 fois plus nombreuses que les habitants.

Les vignobles du Palatinat produisent à la fois des vins blancs (60 %) et des vins rouges (40 %). Les blancs ont longtemps eu le plus de succès et, comme c'est la norme presque partout dans le Rheinland, le Riesling domine les vignobles et les vins locaux. En 2013, la région comptait 5 600 hectares de vignes de riesling, soit environ un quart de la superficie totale de son vignoble. Le riesling est facilement le Cépage le plus réussi d'Allemagne, tant du point de vue de la qualité que de la quantité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Feist

Une route des vins de prévue dans la région de Pfalz ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Feist.

Découvrez le cépage: Riesling Italico

Le Riesling Italico est un cépage aromatique à valeur viticole connu pour ses caractéristiques cinématiques et son goût supérieur. Sa couleur va du jaune pâle au jaune vert avec des nuances de vert et orange. Les tanins sont très doux et le corps est très léger.Une des principales caractéristiques est la présence de notes florales et minérales avec des notes de miel, de citron, de pamplemousse et de fruits exotiques, associées à une pincée de poivre et de girofle. En bouche, le Riesling Italico est très équilibré et complexe avec des arômes fruités et floraux prononcés. Il est doté d'une structure acide dense et fraîche, et d'une finale longue et limpide. Le Riesling Italico est un cépage très populaire dans la région de l'Italie, en particulier dans la région de Piémont, où il est cultivé sur des sols très argileux. On le trouve également en Suisse et en Autriche. Ce cépage est souvent associé aux vins blancs doux et aux vins mousseux.Plusieurs facteurs influeinent la saveur du Riesling Italico. Cependant, un climat frais et ensoleillé est le plus favorable pour ce cépage. Quand il est cultivé à des températures plus chaudes, le vin peut devenir plus complexe et intéressant avec des notes fruitées plus prononcées. En maturité, le Riesling Italico peut avoir une intensité aromatique intense avec des saveurs agréables et des tanins doux. C'est un cépage souple à vinifier, qui peut être vinifié en vin blanc, vin mousseux, vin pétillant et vin doux.