Domaine FelshofSommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken de Domaine Felshof de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, fondue chinoise ou colombo de poulet.
Détails et informations techniques sur le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le Domaine Felshof
Le Domaine Felshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Bourbe
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