Domaine FelshofSommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken de Domaine Felshof de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken
Le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, noix de st jacques à la crème ou haricots blancs à la tomate (italie).
Détails et informations techniques sur le Sommerhäuser Schwarzriesling Halbtrocken du Domaine Felshof
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Informations sur le Domaine Felshof
Le Domaine Felshof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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