Domaine Fernand & Laurent Pillot - Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet

Domaine Fernand & Laurent PillotVieilles Vignes Chassagne-Montrachet

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet du Domaine Fernand & Laurent Pillot est un vin rouge de la région de Chassagne-Montrachet en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet de Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet du Domaine Fernand & Laurent Pillot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou champignon et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé.

Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet du Domaine Fernand & Laurent Pillot

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2017
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 4.211110
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2016
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 3.911110
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2015
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 4.411110
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2014
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2013
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 3.51110.50
Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet - 2011
Dans le top 100 des vins de Chassagne-Montrachet
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Chassagne-Montrachet du Domaine Fernand & Laurent Pillot sont 2015, 2017, 2014, 2011 et 2016.

Informations sur le Domaine Fernand & Laurent Pillot

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chassagne-Montrachet dans la région de Bourgogne

Le Domaine Fernand & Laurent Pillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 4000 des vins de Chassagne-Montrachet
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Chassagne-Montrachet

La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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