Domaine Amanecer AndinoReserva Cabernet Sauvignon - Bonarda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda du Domaine Amanecer Andino est dans le top 10 des vins de Jujuy.
Structure gustative du Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda du Domaine Amanecer Andino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda de Domaine Amanecer Andino de la région de Jujuy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda
Le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda du Domaine Amanecer Andino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, poulet aux merguez et tomates ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda du Domaine Amanecer Andino
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Cabernet Sauvignon - Bonarda du Domaine Amanecer Andino sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Amanecer Andino
Le Domaine Amanecer Andino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Jujuy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jujuy
La région viticole du Jujuy en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Fernando Dupont et le Domaine Fernando Dupont y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Jujuy sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jujuy révèle souvent des types d'arômes de poivre, cassis ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
