Le Domaine Ferradosa fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferradosa à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferradosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferradosa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Ferradosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, cake aux olives et lardons ou gratin aux fruits de mer, vite fait et bon !.
Au nez le vin blanc du Domaine Ferradosa révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ferradosa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
Sols schisteux. Cinq cépages classiques : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca, Tinto Cão. Berceau du Porto et des grands rouges secs du Douro DOC.
Les vins rouge du Domaine Ferradosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, pâtes à l'avocat ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.
Au nez le vin rouge du Domaine Ferradosa révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ferradosa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Cépage blanc portugais autochtone, cultivé principalement dans le Douro et Trás-os-Montes. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Composante traditionnelle des grands blancs du Douro DOC et du Porto blanc, il signe une partie du patrimoine viticole du nord-est portugais et participe aux assemblages.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferradosa.
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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