Le Domaine Ferrari Carano de Sonoma County de Californie

Domaine Ferrari Carano - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 48 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 49 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Ferrari Carano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ferrari Carano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ferrari Carano à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ferrari Carano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ferrari Carano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ferrari Carano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ferrari Carano

Les vins rouge du Domaine Ferrari Carano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou aiguillette de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ferrari Carano

Au nez le vin rouge du Domaine Ferrari Carano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ferrari Carano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ferrari Carano

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.32/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ferrari Carano

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Sangiovese
  • Zinfandel
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins doux du Domaine Ferrari Carano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ferrari Carano

Les vins doux du Domaine Ferrari Carano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou gratin pommes de terre et chèvre.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Ferrari Carano

Au nez le vin doux du Domaine Ferrari Carano révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ferrari Carano

  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ferrari Carano

  • Zinfandel
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscat Hamburg

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Ferrari Carano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ferrari Carano

Les vins blanc du Domaine Ferrari Carano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, vermicelles sautés au canard pékin ou filets de dorade aux câpres.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ferrari Carano

Au nez le vin blanc du Domaine Ferrari Carano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Ferrari Carano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ferrari Carano

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ferrari Carano

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Riesling

Le mot du vin: Caudalie

Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).

Les grands vins rosés du Domaine Ferrari Carano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ferrari Carano

Les vins rosé du Domaine Ferrari Carano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou gratin de macaroni jambon-fromage.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Ferrari Carano

Au nez le vin rosé du Domaine Ferrari Carano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ferrari Carano

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ferrari Carano

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ferrari Carano

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ferrari Carano.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Ferrari Carano et des vins de la région

Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance

L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...

Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies autour des vignobles de Napa et Sonoma

Des dizaines de milliers d'évacuation ont été ordonnées. En pleines vendanges, plusieurs domaines ont aussi dû fermer. Ceux qui restent ouverts doivent faire face aux coupures d'électricité et au développement de la pourriture grise favorisé par les orages qui ont suivi la vague de chaleur. « Nous sommes actuellement en train de lutter contre 367 feux, a tweeté le gouverneur de Californie, Gavin Newsom dans la nuit du 19 au 20 août. La foudre a frappé 10.849 fois en Californie au cours des ...

Vinexpo Explorer 2019 : lumière sur le Beaujolais !

EN PARTENARIAT AVEC VINEXPO – C’est dans le Beaujolais que Vinexpo tiendra, du 29 septembre au 1er octobre, la troisième édition de Vinexpo Explorer, son événement qui met en lumière toute la richesse viticole d’une région. À voir aussi Les acheteurs internationaux à la rencontre des producteurs locaux L’événement est un séjour immersif de deux jours, placé sous le signe du business, du réseau, de la découverte et des tendances, dans u ...

Le mot du vin: Caudalie

Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).