Domaine Ferraton Père & FilsSamorëns Côtes-du-Rhône Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine Ferraton Père & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge de Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine Ferraton Père & Fils de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pêche.
Accords mets et vins avec du Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge
Le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine Ferraton Père & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, filets d'agneau en croûte et épices douces ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine Ferraton Père & Fils
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Samorëns Côtes-du-Rhône Rouge du Domaine Ferraton Père & Fils sont 2019, 2018, 2005, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Ferraton Père & Fils
Le Domaine Ferraton Père & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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