Domaine Ferry LacombeHaedus Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cinsault, le Grenache et le Grenache noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Haedus Côtes de Provence Rosé du Domaine Ferry Lacombe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haedus Côtes de Provence Rosé de Domaine Ferry Lacombe de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haedus Côtes de Provence Rosé du Domaine Ferry Lacombe de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poire.
Accords mets et vins avec du Haedus Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haedus Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Haedus Côtes de Provence Rosé
Le Haedus Côtes de Provence Rosé du Domaine Ferry Lacombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, encornets farcis à la sétoise ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Haedus Côtes de Provence Rosé du Domaine Ferry Lacombe
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haedus Côtes de Provence Rosé du Domaine Ferry Lacombe sont 2018, 2017, 2013, 2010 et 2019.
Informations sur le Domaine Ferry Lacombe
Le Domaine Ferry Lacombe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Piqûre (acétique)
Synonyme d'acescence.
