Domaine Fess ParkerRodney's Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Rodney's Vineyard Viognier du Domaine Fess Parker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rodney's Vineyard Viognier de Domaine Fess Parker de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rodney's Vineyard Viognier du Domaine Fess Parker de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Rodney's Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rodney's Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Rodney's Vineyard Viognier
Le Rodney's Vineyard Viognier du Domaine Fess Parker s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet au vin rouge, pavés de saumon à la crème ou tajine de poulet.
Détails et informations techniques sur le Rodney's Vineyard Viognier du Domaine Fess Parker
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rodney's Vineyard Viognier du Domaine Fess Parker sont 2017, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Fess Parker
Le Domaine Fess Parker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
Étoile californienne des climats frais (Côte Centrale) : Pinot Noir signature en rouge roi sur les AVA cool (Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley) — fin et minéral aux notes de cerise, framboise, sous-bois, écorce d'orange et épices, acidité façon Bourgogne. Chardonnay tendu (agrumes, pomme, pierre à fusil). Syrah charnue (Ballard Canyon).
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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