Domaine Feudi di GuagnanoDiecianni Malvasía Nera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Diecianni Malvasía Nera du Domaine Feudi di Guagnano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Diecianni Malvasía Nera de Domaine Feudi di Guagnano de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Diecianni Malvasía Nera du Domaine Feudi di Guagnano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Diecianni Malvasía Nera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Diecianni Malvasía Nera
Les accords mets et vins originaux avec le Diecianni Malvasía Nera
Le Diecianni Malvasía Nera du Domaine Feudi di Guagnano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, cannelloni au brocciu de jeanne ou merguez aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Diecianni Malvasía Nera du Domaine Feudi di Guagnano
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Diecianni Malvasía Nera du Domaine Feudi di Guagnano sont 2015, 2018, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Feudi di Guagnano
Le Domaine Feudi di Guagnano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
