Domaine Cascina Fontana - Dolcetto d'Alba

Domaine Cascina FontanaDolcetto d'Alba

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dolcetto d'Alba du Domaine Cascina Fontana est un vin rouge de la région de Dolcetto d'Alba au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Dolcetto d'Alba du Domaine Cascina Fontana

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dolcetto d'Alba de Domaine Cascina Fontana de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dolcetto d'Alba du Domaine Cascina Fontana de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Dolcetto d'Alba du Domaine Cascina Fontana

Vigneron
Cascina Fontana
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet blanc

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Dolcetto d'Alba - 2019
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.71110.50
Dolcetto d'Alba - 2018
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.51110.50
Dolcetto d'Alba - 2017
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.61110.50
Dolcetto d'Alba - 2016
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.61110.50
Dolcetto d'Alba - 2015
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.61110.50
Dolcetto d'Alba - 2014
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.211100
Dolcetto d'Alba - 2013
Dans le top 100 des vins de Dolcetto d'Alba
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Dolcetto d'Alba du Domaine Cascina Fontana sont 2011, 2019, 2017, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine Cascina Fontana

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolcetto d'Alba dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Cascina Fontana sur Facebook

Le Domaine Cascina Fontana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 30000 des vins d'Italie
Dans le top 650 des vins de Dolcetto d'Alba
Dans le top 80000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto d'Alba

La région viticole du Dolcetto d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Rinaldi et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, cèdre ou foin.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Actualités liées à ce vin

Giribaldi : joli come-back !

Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau,  car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...

LETTRE DE JANVIER 2022

RETOUR SUR LES NOUVEAUTES DE DECEMBRE 2021 ET JANVIER 2022 NEW WINES IN  DECEMBER 2021 AND JANUARY 2022 Pierre Ménard L’allocation de Pierre Ménard est arrivée en cave. Une réussite! Lien vers l’article sur le blog   La Varenne de Chanzé 2020   Rosetta MMX  Laïka 2020    Clos des Mailles 2020  Le Quart des Noëls 2020  Coteaux du Layon Cosmos 2020    Accéder aux vins du  domaine Ménard   Julien MeyerMireille et ...

Forza Giribaldi !

  Il y a un peu plus d’un an, nous référencions les vins de l’Azienda Giribaldi. Même si j’avais beaucoup apprécié leur production, je ne me douterais pas que ça marcherait aussi bien. Depuis, nous avons dû recommander plusieurs fois des palettes entières, car nous étions à court. La dernière est arrivée il y a quelques jours, avec un  Dolcetto différent des fois précédentes … mais que je trouve supérieur.   Langhe Bianco 2020 (10.90 €) 100 ...

Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

Autres vins du Domaine Cascina Fontana

Voir tous les vins du Domaine Cascina Fontana

Autres vins de la région de Dolcetto d'Alba

Voir les meilleurs vins de Dolcetto d'Alba

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Dolcetto d'Alba