Fikardos WineryNiovi White Dry
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Niovi White Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niovi White Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Niovi White Dry
Le Niovi White Dry du Fikardos Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, paëlla de poisson ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Niovi White Dry du Fikardos Winery
Découvrez le cépage: Smederevka
Blancs vifs et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Productif. Pilier des blancs secs des Balkans (Serbie, Macédoine du Nord, Bulgarie), cultivé principalement dans la vallée du Danube (Smederevo), signe l'identité viticole danubienne. Cépage blanc serbe et macédonien autochtone très répandu en ex-Yougoslavie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niovi White Dry du Fikardos Winery sont 2016, 0
Informations sur le Fikardos Winery
Le Fikardos Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Paphos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
