
Domaine Filomusi GuelfiCerasuolo d’Abruzzo Superiore
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.

Accords mets et vins avec du Cerasuolo d’Abruzzo Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cerasuolo d’Abruzzo Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Cerasuolo d’Abruzzo Superiore
Le Cerasuolo d’Abruzzo Superiore du Domaine Filomusi Guelfi s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de merguez aux lentilles, axoa de veau (pays basque) ou pizza savoyarde (base à la crème).
Détails et informations techniques sur le Cerasuolo d’Abruzzo Superiore du Domaine Filomusi Guelfi
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Raisin de table apyrène (sans pépins) aux grappes longues et baies sphériques rouge-violet à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Précoce et productif, excellente conservation. Cultivé en Californie, au Chili, en Australie et en Afrique du Sud pour les marchés export, apprécié pour sa belle apparence sur table et sa bonne tenue commerciale. Cépage noir apyrène américain de raisin de table obtenu en 1939 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cerasuolo d’Abruzzo Superiore du Domaine Filomusi Guelfi sont 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Filomusi Guelfi
Le Domaine Filomusi Guelfi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
DOC des Abruzzes, première appellation italienne dédiée exclusivement au rosé (2010). Montepulciano signature (min. 85%) en macération courte sur peaux pigmentées. Rosés sérieux et structurés signatures aux notes signature de cerise rouge, fraise des bois, framboise, grenade, agrumes et touche d'épices, bouche ronde et fraîche — souvent considéré comme l'un des meilleurs rosés d'Italie.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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