Domaine Finca La EstacadaUclés Syrah - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Uclés Syrah - Merlot du Domaine Finca La Estacada
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Uclés Syrah - Merlot de Domaine Finca La Estacada de la région de Castille est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Uclés Syrah - Merlot du Domaine Finca La Estacada de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Uclés Syrah - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Uclés Syrah - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Uclés Syrah - Merlot
Le Uclés Syrah - Merlot du Domaine Finca La Estacada s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, pâtes aux tomates cerises ou blanquette de veau sauce pickles.
Détails et informations techniques sur le Uclés Syrah - Merlot du Domaine Finca La Estacada
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Uclés Syrah - Merlot du Domaine Finca La Estacada sont 2006, 2010, 2016, 2009 et 2005.
Informations sur le Domaine Finca La Estacada
Le Domaine Finca La Estacada fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région d'Uclés à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uclés
DO de Castille-La Manche (2006) à 100 km au sud-est de Madrid (Cuenca et Tolède), vignobles d'altitude 500-1 200 m sur sols calcaires, nuits fraîches contrastant avec la Mancha basse. Tempranillo signature en rouge roi (« Cencibel ») : fruité et structuré aux notes de cerise, prune, cuir, tabac et touche épicée, tanins fermes et acidité préservée par l'altitude. Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple et Bobal dense en complément. Verdejo vif et Macabeo en blancs.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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