Domaine Finca MaravillaTerrasur Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Terrasur Cabernet Franc du Domaine Finca Maravilla est dans le top 60 des vins du Perou et dans le top 60 des vins d'Ica.
Accords mets et vins avec du Terrasur Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrasur Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Terrasur Cabernet Franc
Le Terrasur Cabernet Franc du Domaine Finca Maravilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pain de viande à la livèche (céleri perpétuel) ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Terrasur Cabernet Franc du Domaine Finca Maravilla
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrasur Cabernet Franc du Domaine Finca Maravilla sont 2019
Informations sur le Domaine Finca Maravilla
Le Domaine Finca Maravilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
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