Domaine Santiago QueiroloMagdalena Reservado Malbec - Tannat
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Tannat.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Magdalena Reservado Malbec - Tannat du Domaine Santiago Queirolo est dans le top 60 des vins du Perou et dans le top 60 des vins d'Ica.
Accords mets et vins avec du Magdalena Reservado Malbec - Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magdalena Reservado Malbec - Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Magdalena Reservado Malbec - Tannat
Le Magdalena Reservado Malbec - Tannat du Domaine Santiago Queirolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, tajine de poulet aux olives et pommes de terre ou tartine de saint nectaire au jambon de pays.
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magdalena Reservado Malbec - Tannat du Domaine Santiago Queirolo sont 2015, 2009, 0, 2014
Informations sur le Domaine Santiago Queirolo
Le Domaine Santiago Queirolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
