Domaine FinigetoIl Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Finigeto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva de Domaine Finigeto de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva
Le Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Finigeto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, fettuccine à la crème et au fromage ou giouvetsi (plat grec).
Détails et informations techniques sur le Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Finigeto
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Nirò Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Riserva du Domaine Finigeto sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Finigeto
Le Domaine Finigeto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese
La région viticole du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Mazzolino et le Domaine Ca'Montebello di Scarani Luigi y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese sont les Pinot noir, Sangiovese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
