Le Domaine Fiorini de Bianchello del Metauro aux Marches

Domaine Fiorini
Le domaine propose 13 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 230 des domaines des Marches
Il se situe en Bianchello del Metauro dans la région des Marches

Le Domaine Fiorini fait parti des domaines à suivre à Bianchello del Metauro. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Bianchello del Metauro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Fiorini

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fiorini à Bianchello del Metauro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fiorini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fiorini avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fiorini

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fiorini

Les vins blanc du Domaine Fiorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, quiche au fromage façon gâteau magique ou tomates cocktail.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fiorini

En bouche le vin blanc du Domaine Fiorini est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fiorini

  • 1991avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fiorini

  • Biancame
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Bianchello del Metauro

La région viticole du Bianchello del Metauro se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guerrieri et le Domaine Terracruda y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianchello del Metauro sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianchello del Metauro révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou évolution (vieillissement).

En bouche du Bianchello del Metauro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Bianchello del Metauro, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bianchello del Metauro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Fiorini

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fiorini

Les vins rouge du Domaine Fiorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou la sauce aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fiorini

Au nez le vin rouge du Domaine Fiorini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Fiorini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fiorini

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fiorini

  • Sangiovese
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins effervescents du Domaine Fiorini

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fiorini

Les vins effervescent du Domaine Fiorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche à la crème et au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fiorini

  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fiorini

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Moscato

Le mot du vin: Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.

Les grands vins rosés du Domaine Fiorini

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Fiorini

Les vins rosé du Domaine Fiorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, rôti orloff ou chipolatas à la créole.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Fiorini

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Fiorini

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaine Fiorini

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Fiorini

Les vins doux du Domaine Fiorini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche sans pâte ou mini roulés de croque-monsieur.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Fiorini

En bouche le vin doux du Domaine Fiorini est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Fiorini

  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Le mot du vin: Garde (vin de)

Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fiorini

Une route des vins de prévue dans la région de Bianchello del Metauro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fiorini.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Fiorini et des vins de la région

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Le mot du vin: Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.