Le Domaine Pisaurum de Bianchello del Metauro aux Marches

Domaine Pisaurum
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Marches
Il se situe en Bianchello del Metauro dans la région des Marches
Retrouvez le Domaine Pisaurum sur Facebook

Le Domaine Pisaurum fait parti des domaines à suivre à Bianchello del Metauro. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bianchello del Metauro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pisaurum

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pisaurum à Bianchello del Metauro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pisaurum. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pisaurum avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pisaurum

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pisaurum

Les vins blanc du Domaine Pisaurum s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, quiche aux courgettes et au chèvre ou tapenade noire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pisaurum

En bouche le vin blanc du Domaine Pisaurum est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pisaurum

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pisaurum

  • Biancame
  • Albanella

À la découverte de la région viticole de Bianchello del Metauro

La région viticole du Bianchello del Metauro se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Guerrieri et le Domaine Terracruda y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianchello del Metauro sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianchello del Metauro révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou évolution (vieillissement).

En bouche du Bianchello del Metauro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Bianchello del Metauro, produisant 51 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bianchello del Metauro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Pisaurum

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pisaurum

Les vins rouge du Domaine Pisaurum s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, pâtes à la tunisienne ou daube de biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pisaurum

En bouche le vin rouge du Domaine Pisaurum est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pisaurum

  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pisaurum

  • Cabernet Sauvignon
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Biancame

Le cépage Biancame est un type de vin blanc italien typique du Piémont, région du Nord-ouest de l'Italie. Il est cultivé depuis au moins le 17ème siècle et a gagné en popularité ces dernières années, grâce à sa richesse en caractère et en qualité. Connu sous le nom de varietà Erbaluce, il est principalement récolté dans la province de Vercelli et produit des vins riches, puissants et expressifs. Le Biancame offre une belle couleur paille brillante avec des notes minérales et d'herbes aromatiques. La combinaison des saveurs douces et acidulées se marie très bien avec un grand nombre de plats, des plats d'agneau, de volaille et de viandes blanches, aux plats plus puissants aux fruits de mer et aux poissons. La combinaison entre l'acidité, les fruits et les notes minérales et florales complète le repas et les accompagnements. Le Biancame développe une saveur fine et séduisante au palet, avec des arômes de pêche et de fleurs, et des notes de citron et de pomme, ainsi que des minéraux. Il est doux et délicat, mais sa structure et sa longueur en font un vin plein de caractère et équilibré. Sa longueur finale procure la sensation de fraicheur et d'amertume en bouche. Il est généralement consommé jeune, mais peut être également cellérisé afin de compléter son profil aromatique et ses arômes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pisaurum

Une route des vins de prévue dans la région de Bianchello del Metauro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pisaurum.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Pisaurum et des vins de la région

2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao

Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]

...

Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années

Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]

...

Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques

Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]

...

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

Découvrez les autres régions et appellation des Marches